Receta de lubina a la sal, un clásico renovado

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Traemos una receta muy clásica pero como siempre muy innovadora. Se trata de una receta de lubina a la sal, pero acompañada de gazta zaharra y eneldo. Como siempre, te va a hacer falta bastante bastante sal, aproximadamente 2 kilos, para poder cubrir bien la lubina, pero te aseguramos que el resultado merece mucho la pena.

Además, recuerda que este plato marida perfectamente con INSALUS con gas, así que será todo un acierto cuando te lances a la cocina y pongas en práctica la receta.

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